11月中旬から12月の初旬に使える時候の挨拶です。
「孟」は「初め」という意味なので、「孟冬」は「冬のはじめ」という意味になります。
「猛」と文字が似ているため、「猛烈に寒い季節」と思われがちですが、
だんだんと冬に近づいている今の季節にぴったりの時候の挨拶です。